Bubur Kacang

Bahan-bahan

1 cawan kacang hijau

1 buku gula melaka

1 pkt santan

1 inci halia

2 sb biji sagu

1 helai daun pandan

garam/air

Caranya

1. Rebus kacang hijau dengan air hingga lembut atau pecah kacang

2. Sagu di rendam sekehap & toskan

3. Gula melaka di cincang kemudian masukkan satu cawan air dalam periuk kemudian masak gula hingga cair, masukkan sedikit garam & daun pandan.

4. Kemudian masukkan biji sagu,kacau & masak hingga biji sagu jernih, kemudian masukkan kacang hijau yang dah lembut tadi, kacau sebati, kemudian masukkan santan pekat, kacau sebati,  biarkan ia mendidih sekejap, rasakan gula secukup rasa.

Angkat & Hidang