Ketayap Ceria

Inti

1 biji kelapa parut

1 buku gula melaka

sedikit garam

Caranya

Gula melaka di hiris nipis menjadi lembut, kemudian campurkan kedalam kelapa, dengan sedikit garam, kemudian masukkan kedalam Microwave selama 2 min. angkat & sejukkan

 

Bahan Batter/lembut

3 cawan tepung gandum

sedikit garam/air/warna/minyak

Caranya

1. Masukkan tepung dalam mangkuk bersama sedikit garam, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit, hingga mendapat adunan batter /lembut

2. Bahagikan kepada 3 bahagian, warnakan, dengan warna merah, hijau & purple

3. Ambil kuali leper, panaskan, sapukan minyak, kemudian amil 2 senduk kecil batter, tuangkan & ratakan nipis, biarkan sekejap, hingga kering sedikit.

4. Keluarkan dengan sudip, kemudian letakkan dalam pingan leper kemudian masukkan 2 sk inti kelapa, tutup atas, kemudian tepi kemudian gulung, Ulangi kesemua hingga habis, kesemua warna

Hidangkan