Sayur Lodeh KerinG

Bahan-bahan

1 pkt soon & tauhu kering

5 btg kacang panjang

1 cawan kobis

1 kpg tempe

2 kpg tauhu

1 pkt santan pekat

2 cwn air

2 ulas bawang

2 ulas bawang putih

5 biji cili padi

garam

Caranya

1. Masukkan 2 cawan air dalam periuk bersama garam. hiris bawang merah & ketukkan bawang putih, masukkan dalam periuk yang berisi air, biarkan mendidih

2. Potong tauhu & tempe 4 segi, potong panjang kacang panjang & kobis, rendam soon & tauhu kering hingga kembang

3. Bila air sudah mendidih masukkan, tempe, tauhu & soon tauhu kering, biarkan masak, kemudian masukkan santan, bila dah mendidih masukkan kobis cili padi& kacang panjang, biarkan masak & kuah menjadi pekat/agak kering, rasakan garam secukup rasa, matikan api.. siap untuk di hidang