Sup Tauhu

Bahan-bahan

1 packed tauhu lembut 

2 biji telur

1 biji tomato

1 ulas bawang putih

2 ulas bawang merah

daun sup/bawang/garam/air/minya

Caranya

1. Masukkan air dalam periuk agak 2 cawan, masukkan bawang putih yg di ketuk & garam, biarkan mendidih

2. Gunting tepi tauhu dan keluarkan dari paked, kemudian potong kepada 6 bahagian dan masukkan dalam air yg mendidih biarkan dalam 2 min.

3. Tomato potong memanjang, masukkan kedalam periuk, Kemudian pecahkan telur, satu persatu, bila telur yg pertama dah timbul kemudian pecahkan telur yg kedua kemudian masukkan garam

4. Tuangkan minyak dalam kuali untuk meumis bawang merah yang di hiris nipis, goreng hingga wangi kemudian masukkan ke dalam Sup tadi, rasakan garam secukup rasa, tutup api

5. Hidang dengan hirisan daun bawang & daun sup