Nasi Jagung

Bahan-bahan

4 cawan nasi

5 cawan air

1 helai daun pandan

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

2 sb minyak jagung

1 inci halia

1 batang serai

1 biji jagung - hiris ambil isi saja

kayu manis, bunga lawang/buah pelaga

garam

bawang goreng

Caranya

1. Cuci beras, toskan airnya

2. Masukkan air dalam periuk nasi, panaskan.

3. Tumbuk bawang merah/putih & halia hingga lumat 

4. Panaskan minyak jadung, tumiskan bahan tumbuk, kayu manis, buah pelaga, bunga lawang hingga wangi, kemudian masukkan serai & daun pandan, tunis seketika, kemudian masukkan beras & garam, gaulkan sebati.

5. Masukkan beras dalam periuk, masak sehingga air nak surut, masukkan jagung, tutup, biarkan tanak.

5. Boleh hidang dalam mangkuk hias dengan bawang goreng atau, hidang dalam periuk nasi, ikut suka anda

5. Masukkan beras kedalam periuk