Nasi Halba & Karot, Telur & Tomato

Bahan-Bahan

2 cawan beras

3 cawan santan

2 ulas bawang merah

1/2 inci halia

1/2 SK halba

1/2 SK biji Lada hitam

1 helai daun pandan

1 btg serai

Garam

Cara-cara

1. Cuci beras, masukkan kedalam periuk nasi, tuangkan 3 cawan santan bersama garam  di dalam periuk. (periuk electik) 

2. Potong nipis bawang merah & halia, kemudiah masukkan kedalam periuk bersama, biji lada hitam, halba, serai & daun pandan.

3. Bila semuanya sudah di masukkan kedalam periuk, On,, biarkan masak  ( seperti masak nasi )

4 Bila dah masak boleh hidangkan dalam mangkon atau pinggan hias dgn daun sadri/pudina

Makan dengan sambal ikan bilis & potongan timun, tomato, karot & telur rebus..