Ayam GorenG Daun Kari

Bahan-Bahan

1/2  ayam setengah... potong 6

3 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah

1 inci halia

1SB tepung jagung

serbuk kunyit

5 tangkai daun kari

garam/mimyak

Cara-cara

1. Potong ayam kepada 6 bahagian, cuci , toskan kemudian masukkan dalam mangkuk

2. Tumbuk lumat bawang putih.merah, halia, kemudian masukkan kedalam mangkuk yg berisi ayam bersama, tepung jagung, garam, serbuk kunyit & 1 tangkai daun kari,, gaulkan sebati,,simpan dalam peti sejuk setengah Jam...

3. Panaskan minyak dalam kuali, goreng ayam sampai garing & kekuningan, hingga kesemuannya di goreng,,, kemudian goreng daun kari hingga garing angkat,,toskan

4. Hidang dalam pingan, hias dengan daun kari yg telah di goreng,,