Pasta  Conchiglie 

Bahan-bahan

200 gm pasta Conchiglie

2 sosaj

3 ulas bawang putih

1 dada ayam

Parmasem cheese

10 biji cili padi merah/hijau

2 biji tomato

1SB cili sos

1SB tomato sos

1SB sos tiram

1 cwn Kobis

Garam/mimyak zaiton

Cara-cara

1. Panaskan air dalam periuk rebuskan pasta Conchiglie, masak hingga lembut, tapis & toskan, tuangkan 1 SB minyak zaiton gaul rata supaya pasta tak melekit antara satu sama lain

2.. Rebus ayam , sejukkan kemudian carik panjang, potong sosaj memanjang

3. Potong tomato dadu halus, cincang halus bawang putih. potong kobis memanjang angaran 1 cawan.

4. Campurkan kesemua sos cili, tomato & tiram gaul sebati

5. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih hingga kekuningan, kemudian masukkan campuran sos No. 4, & tomato,  kacau hingga tomato menjadi hancur, masukkan sedikit air, kemudian masukkan ayam, sotong, sosaj & kobis, kacau sebati.

6. Masukkan Pasta kedalam kuali, gaul rata kesemua, kemudian masukkan garam & cili padi, taburkan sedikit parmasem, sebatikan, rasa garam secukup rasa,

7. Tutup api.. Hidang dalam pinggan, Hias dengan taburan Parmasem cheese, Siap untuk di makan.

p/s
pasta Conchiglie,... (maksudnya bentuk kerang)